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とんこつ麺屋 火の国
北海道
仙台赤味噌(850円)
火の国さんは何時もとんこつ塩ラーメンを食べていましたが、何時も気になっていた仙台赤味噌を頂きました。最初はとんこつ塩ラーメンもそうですが薄く感じましたが、あっさりしてコクがあり美味しく頂きました。無化調でこの味は素晴らしい。もちろんスープは完飲です。