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麺尊 RAGE
東京都
特製軍鶏そば(1650円)
大好きなRAGEへ久々。 土日休みになったらしく、転勤休暇中に急いで行ってきました。 店主さんはワンオペで大変そう💦 軍鶏の旨みが溢れた醤油清湯スープは色褪せずやはりおいしいです。以前よりキレを抑え、甘さが増した感じかなー。 三河屋製麺の中ストレート麺はかためパツパツで最高のすすり心地(*´꒳`*) 具材のバランスもよかったです。 敷居が上がってしまったので、麻布台ヒルズの店にも行ってみたいな。