akeboss
札幌ラーメン直伝屋
北海道
味噌ラーメン(800円)
マルヤマクラスのラーメンポジション、以前は ラーメンてつや でしたが、春から 直伝屋 になりました。 すすきのではREDをいただきました。 その際のコメントに、次回は味噌を、と記述していたので、今日はもちろん味噌。 炒め野菜の香りのスープ。炒めた玉ねぎのスライス方向と薄さがいいですわ〜。 コクありあっさり味噌にしっかりした縮れ麺、おいしかった(*´꒳`*)