息子と昼飯に河内天美のラーメンDUNKさんに訪麺。息子はつけ麺、私は冷やし担々麺とライス小(100円)をオーダー。最新式の発券機でPayPay対応なのがありがたい。カウンターに座り待つこと5分程度で着丼。
麺は細めのストレート麺でコシがあり、冷たい白胡麻の坦々スープがよく絡みます。夏野菜がたっぷりでナス、オクラ、かぼちゃ、パプリカ、ズッキーニと盛りだくさん。豚ミンチもたっぷり入ってこのお値段は採算度外視?冷たい麺が喉越しよく、食が進みます。途中、粗挽き胡椒を振りかけて刺激を増していただきました。そして、残ったスープにライスドボン。粗挽き胡椒と4種の魚粉で味を整えて完食完飲。夏のさっぱり麺は優しく胃袋を満たしてくれます。ごちそうさまでした。