flatstream_mild
麺匠 いし井
東京都
特製焼きあご醤油(1130円)
平日昼に食べるのは今年初レベル。食べてる時はあごの魚っぽさはほとんど感じず、最後のスープとじわじわ溶けてくるあおさであーってなります。よくできた一杯。