そばセット脂オオメ（900円）

勝手に私の中で最近評価が高い朱華楼川口店。
前は女性店員さんの覇気のなさ笑や麺がチキンラーメン並みに柔らかかったのですが、今日は硬めを言わなくても絶妙な柔らかさ。
脂オオメでお願いすると背脂マシ！
最初は酸っぱさが勝つのだが馴染むと美味い。
これをやきめしにスープをぶっかけると最高です。