麺’sやりさん
赤坂麺処 友
東京都
芳酵あごだし醤油(780円)
あご出汁ラーメンですが、味はいってつのような味。丼まで似てるし(笑) スープはにごっているから、煮出し系ですな。魚介が前面に出ているラーメンです。あご出汁の酸味が少なく、少し出汁が生臭みありました。リピートはないかと思います。