醤油特製らぁ麺、ネギ（1450円）

醤油特製らぁ麺、ネギをいただきました。
しっかり目の醤油と鴨と鶏の出汁がうまくあってます。
濃いめかなと思いきや、鴨出汁のおかげか、
割とあっさり感あります。
ストレートの細麺は好みのプッツリ系。
追加したネギのシャキシャキ感とよくマッチしてます。
存在感のあるメンマは柔らかく食べやすい。
鶏と豚のチャーシューは低温調理されているそう。
とても柔らかく美味しい。
味変することなく完食。
ご馳走様でした。

塩らぁ麺は麺が変わるとのこと。
再訪しよう。