NiceKen3
サバ6製麺所 海老江
大阪府
サバ醤油+サバ寿司(ランチセット)(980円)
フジオフードのラーメンブランド。 以前から気になってたものの、スルーしていましたが、最近メニュー改定もあり、初来訪。 スープは魚介の味がしっかりとしながらも嫌な臭みもなく、醤油とうまくマッチしています。 麺もほどよい太さで固さもちょうど良いです。 フジオフードがラーメン専門店? と思っていましたが、侮ることなかれ、バランスが良いラーメンでした。