醤油らーめん（780円）

木材をメインにデザインされた明るい店内で、コロナ対策もしっかり取られているのでストレス無くラーメンを楽しめます。
醤油らーめんをいただきました。
ほうれん草かな？綺麗に盛り付けされた器から、鶏とお醤油のいい香りが漂います。
麺は太麺と細麺が選べるので細麺をチョイスしました。
加水率高めのモッチとした食感で、スープによく絡み、スルスルっと口の中に入ってきて物凄く食べやすいです。この手の柔らかい麺は個人的に好みではありませんが、ここの麺は美味しかったです。スープが美味しいからか？
味変に胡椒が有りますが、スッキリとした味の割に多めに香味油が入ってるので、柚子の皮ちょっと乗ってるだけで、食べた後に残る余韻がいいのになぁと思いました。

ごちそうさまでした。