たきお
鶏そば・鯛そば きょうすけ 秋葉原店
東京都
鯛塩そば(800円)
【誰かわかる人教えてほしい】 お店の佇まいとか、内観とか、味とか某チェーン店にすごく似てるんです。 「あ、ここは系列店だよー」 とか是非教えてほしいです。 って感じなので、味もそこで食べたことあるような感じで新鮮さはありませんでした。 鯛スープですが、鯛弱めでアラのような独特の臭み(自分はあった方が良いと思ってる)も、なんか人工的で感動はしなかったです。 全部が整いすぎててラーメンとしては美味しい一品ですけど、もすこし独自性を極めたラーメンの方が自分は好きでした。