チャーシュー麺 中盛 ほうれん草（1250円）

久々に家系ラーメンらしいラーメンを食しました。以前も訪れた事があるのですが、相変わらずスープの塩梅、舌に触れた時の、こってり過ぎず、あっさり過ぎずのトロみ感、山盛りのほうれん草、クドさを抑えた肉々しい繊維が感じ取れるチャーシュー。一時通っていた家系ラーメンのお店に一番味が近いお店なので、個人的に大切なお店の1つです。ほうれん草とネギの緑が映えるスープの色濃さこそ家系ラーメンの魅力だと思っています。