成都担々麺(3辛)（960円）

レベル3でかなり辛みがあるけど、辛みが勝ちすぎてるせいか痺れがよくわからなかった
というか花椒の香りはあんまりしない…
次は痺れ4にしてみようかな

スープが朱色っぽい色をしてる、泡立ってるみたいな不思議なとろみ
こってりした感じではないんだけどクリーミーで、穀物みたいな風味がある
真っ白なカシューナッツ、甘い味付けのひき肉と合わさって飲んだことがない感じのスープだった
好きかどうかはあんまわからない…

丼が思ったより深くて麺の量が多い、丼の底の麺が全然冷めてなくて、スープを飲み続けた舌が結構キツかった！