濃厚タンメンtp野菜増キクラゲ（1150円）

仙台出身の知人から「ラーメンフェスタ2026は激混み」との情報を得て、相方と相談し、今回はこちらに伺いました。
開店直前に到着すると、いつもより混雑は少なめで、ほどなく入店。ラーメンフェスのおかげでしょうか。

今回は、濃厚タンメン（900円）＋野菜増し400ｇ（150円）＋きくらげ100ｇ（100円）＋おろし生姜（無料）をオーダー。

豚骨と鶏ガラベースの濃厚スープに豆乳がしっかり効いていて、とてもクリーミー。
ひと口目から美味しさを実感します。
他ではあまり見かけない、個性的なスープです。
麺は太麺のオーション麺（細麺に変更可）。
炒め野菜はシャキシャキで美味しく、今回は野菜増しにしたため、きくらげのトッピングも相まって麺がなかなか顔を出しません（笑）。
麺にたどり着くため、きくらげを先にいただくと、肉厚で歯応えもよく食感◎

麺はもちもちで、スープがよく絡んでこちらも美味しい◎
中盤からはおろし生姜で味変。クリーミーなスープが少しさっぱりとした印象に。
さらにおろしニンニクを加えると、程よい辛みが加わり、これまた好みの味に。麺が残っているうちに辛味噌も投入し、味の変化を楽しみます。これもまた美味しいです。

あっという間に完食です。

後半は酢・辛味噌・胡椒・おろしニンニク・ラー油を入れつつを繰り返しながらスープを楽しんでいると、相方からストップが入り、惜しくも完飲ならず…

スープも堪能するなら、次回はご飯を頼んでみようと思います（笑）

定期的に食べたくなる一杯。また伺います。

ご馳走様でした( ´͈ ꒳ `͈ )ノ🍴