特製オマール海老のビスク

中華蕎麦 三藤 一宮店

期間限定メニュー
特製オマール海老のビスク

限定メニューが始まったとのことで、オープン以来の久々の訪麺！メモとして書き加えておくと、三藤一宮店さんは本店直営（さすがに無理だとは思うけど）ではなく、『鶏そば藍』『らーめん一国堂』と同じく、（株）ファーストダイニングが運営。

《レビュー》
スープは鶏スープとオマール海老の殻をフランベしてじっくり煮込んだものとのこと。口に含むとクリーミーな舌触りが広がり、濃厚な海老の甘味と香ばしさ。麺はもちもち食感の中太ストレート。ちなみに、スープの濃度や麺の硬さはお好みで変更できるそう。トッピングは、柔らかくてジューシーなチャーシュー、味が濃い味玉、オレンジの粉（エビの粉末かしら？）と、それがまぶされたフライドオニオンが食感をプラス。次回黒ウーロン茶サービスのチケットいただけました🤩

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2025年4月29日オープン
☑︎食べログ 3.36 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 92.465 (訪麺時)
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中華蕎麦 三藤 一宮店
📍 愛知県一宮市東島町1-5-3 大栄通商ビル 1F
🆔 @mitsufuji_soba
🈺 月・火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 16:00(L.O. 15:30) 17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
💤 未定
💵 券売機(現金のみ)
💺 カウンターのみ11席
🚉 名鉄名古屋本線今伊勢駅(約2.4キロ)
🅿️ 有(共用駐車場40台)
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