中華蕎麦（1000円）

話題の新店
2回目の訪問で筆頭メニューを✨
今日は特製とかのTPは無しで

優しい味わいの
名古屋コーチン×豚のスープ😋

麺は今回も手もみをチョイス
柔めかつサクッとした食感もある
どこか懐かし不思議食感な細手もみ麺

厚くしっとりした煮豚２枚に
ネギたっぷりも嬉しい😆

米沢ラーメンのオマージュらしいですが
シンプルながら
確かにこの辺にはない1杯かも

先日頂いた塩より
こっちのほうが好みかな😋