Hiroki
神田ラーメン わいず
東京都
玉子ラーメン(890円)
なぜか電波がない。家系のにおいはある。ニンニク臭がけっこうある。のり玉子ラーメンが一番人気、でもノリに100円は払わなかった。 確かに評判通りなかなか美味しいが、若干好みの方向ではなかった。美味しく食べられるギリギリのしょっぱさ、ジューシーかつ肉々しい厚めのチャーシュー、多めの油、好きな人は好きなタイプなのだが少し残念であった。 麺はスープがよく絡み短めで良い。ほうれん草もしっかり絞ってあり良い。でも終盤はしょっぱさが増し、スープはあまり飲めなかった。