• 特製味噌豚骨ラーメン(1200円)

  • 外出のついでに久しぶりに訪麺してきました。
    前回は醤油豚骨をいただきましたので
    今回は塩とんこつの気分でいましたが
    塩がなくなり味噌になっていたので、味噌特製を麺固めでいただきます。
    女性1名でのオペでしたが、1杯1杯スープを温めてチャーシューも炙られていました。
    スープは赤と白の合わせ味噌といった甘めなスープです。
    具材はホロホロチャーシュー2枚、半味玉2個、海苔3枚、メンマ、茹でキャベツ&もやし、白髪ネギとラインナップは良いかと。
    ただ少しパンチに欠けるかなという感想です。
    ご馳走様でした。