初訪
あっさり系メニューとこってり系メニューの他にも期間限定、数量限定などもあり、メニューは豊富です。
この店名がついたラーメンは、背脂抜きのこってり醤油、ということらしいです。
通常チャーシューの他に、とろチャーシュー(豚のほほ肉)がトッピングされてます。このとろチャーシューはやわらかジューシーでかなりおいしかったです。
だしのバランスを保つ為、大盛の提供はしてないということです。トッピングも設定なし。
無化調と思われますが、物足りなさは、あまり、感じることはありませんでした。スープは最後まで熱々でした。
真面目に作っているラーメンな印象です。