ぶたフェスティバル（1200円）

ニンニク少なめヤサイアブラ

着席20:30
着丼20:37
退店20:45

気になってた店に初訪問①
俺行きの小林さんが始めた別形態
まずは普通のラーメン

丼のロゴがかわいいこと大ぶりな豚が映える
まずはスープ、豚の濃厚さと甘めな味
ヤサイはクタ、豚はギュチだけど歯切れがいい
麺はインスパにしては少し細めでゴワワシ
卓上ラー油がなかなかスパイシーで味変に良き
空腹なのであっという間に完食

俺行きの遺伝子はありつつも所々違いがある
これが小林さんのやりたかったことかと思うと感慨深い
ごちそうさまでした