中華蕎麦 つけ麺（850円）

麺大盛りの大盛り、麺量400g(200円)
味玉をサービスしていただきました😆

このところ、弥栄さんでつけ麺続いてます。今日もまたつけ麺にしてもらいました。中華蕎麦で醤油、生揚げ醤油でつけ汁を。鶏油多めにしてもらいました。感謝❗️

今日は中華蕎麦や煮干しのスープが出来立て。鶏油も出来立て。
つけ汁が、鶏油たっぷりでめちゃくちゃ熱々。スープを掬って飲むと、生揚げ醤油の風味が堪らない。早速麺をつけていただくと、めちゃくちゃ美味い😋その麺はサンダーの極細。冷水で締められパツっとした食感がいい。うまほ❗️😆

店主さんに心配された400gは、ペロリと終了。スープ割りは煮干しで。鶏油をさらに浮かべてもらい、いただきました。鶏油の香りと煮干しの風味が堪らない。とても贅沢なスープ割りでした☺️

美味しくいただきました。お腹いっぱい😆
ごちそうさまでした☺️

2019/09/04 昼 食🌟🌟🌟