Mたかしくん
中華そば専門店 ほおじろ
千葉県
特製飛魚出汁中華そば(980円)
優しくて微かに苦みのある煮干しが癖になっている飛魚出汁のスープに自家製のちぢれ麺がとてもマッチしていて美味しい。 特製はチャーシューが2枚選べて、今回は炙り豚バラと肩ロース。 僕のお気に入りの一杯です。 ちょこっと見えるのはポイントでオーダーした餃子3ケ。嬉しい! なお、期間限定で「ニボ二郎ラーメン」というのが目に入ったので、近いうちに再訪したいと思います。