濃厚みそ源半チャーハンセット（940円）

非常事態宣言解除後ATM引き出しのためイオンに行くと、閉鎖されていたイオンモールがオープンしていました。
フードコートに思わずラーメンを食べに来てしまいました。
この間は新店のラピタに寄ったので、今回は以前から出店しているみそ源さんへ。

濃厚みそ源半チャーハンセットを注文。
出来上がりを教えてもらうアラートデバイスをもらって待つ事5分くらいかな？
ラーメンと半チャーハンが乗っているお盆を受け取りにカウンターへ行き元のテーブルへ着席。

先ずは濃厚みそ源ラーメンをいただきます。
スープはなかなか良いお味です。
見た目よりは濃厚な味がするなぁ。
チャーシューは味も食感も今一つ。煮込んでいる感じがしない感じ。

麺は中太縮れ麺と思うが、含水率何高めなのか若干硬めの食感。
メンマは大きくて味もなかなか良くていい感じです。

チャーハンもなかなか美味しかったですが、もう少しお米のパラパラ感があったらもっと良かったと思いました。
ご馳走さまでした。