排骨担々麺『臙脂～ENJI～』（1134円）

豆乳入りのクリーミースープで割とドロ系スープ。ナッツやキクラゲが良いアクセント。
麺は中細ちょいちぢれ。排骨はスパイス効いて美味い。
全体的にはレベル高い。

ただ麺にダマがあったりと残念な面もあり。
私が行ったときは店員さんが女性ばかりで華やかな印象。

ライス（小）か麺大盛り無料（ただし汁なし担々麺は元々大盛り無料だそうな）。
担々麺専門店ということで、紙エプロンがあるのは有難い。