京王限定モヒカンらーめん（880円）

スープはサラッとしてコクとうま味がしっかり感じられる旨いスープ。
中央に浮かぶ赤い辛みタレが一蘭みたい。
麺は低加水で細く豚骨ラーメンらしい独特の香りのある旨い麺。
チャーシューはカットは薄めでも大きいのが2枚。
メンマではなくタケノコ。これもシャキシャキおいしい。
厨房の奥から時折元気な掛け声が聞こえたけど、もしかするとモヒカンヘアーの店長さんだったのかな。