ドラオ
麺屋 三郎
愛知県
濃厚アマエビらぅめん 大【3月限定】(1100円)
『濃厚アマエビらぅめん』【3月限定】 1,000円大1,100円 ■甘エビの頭を80gほど使用してスープをとり、10gほど使用してエビ油を作りました。 ■スープは、甘えびスープ200ccに頭骨スープ100cc、エビ油20ccを加え、醤油味で仕上げました。 ■麺は先月と同じ中太麺です。