• 濃厚アマエビらぅめん 大【3月限定】(1100円)

  • 『濃厚アマエビらぅめん』【3月限定】
    1,000円大1,100円
    ■甘エビの頭を80gほど使用してスープをとり、10gほど使用してエビ油を作りました。
    ■スープは、甘えびスープ200ccに頭骨スープ100cc、エビ油20ccを加え、醤油味で仕上げました。
    ■麺は先月と同じ中太麺です。