E.Yamada
古民家ヌードゥル 黒揚羽森住
千葉県
醤油らぁ麺(1100円)
煮干しなどの出汁と動物系のコクがあり 最後まで出汁の香りが楽しめるスープと なめらかですすり心地の良い細ストレート麺で とても美味しいです。 大判のバラチャーシューはトロトロで甘みがあり 炙られた筍は香りと食感が楽しめます。