玉出ブラック（850円）

フォロワーさんの投稿で知った最近オープンされたラーメン屋さんです。

本店と違い、メニューは超贅沢な鶏白湯のラーメンとつけ麺、高級煮干しラーメンと玉出ブラックです。

初見なら超贅沢な鶏白湯らーめん一択ですが、玉出ブラックを食べて見ました。

高井田系の鼻を刺すツンとした香りではなく、酸味の効いた醤油とネギとデフォでかかっている胡椒の香りが鼻腔をすり抜けます。玉出系はいい香りです。

ブラックのスープは酸味寄りですが、角がなく鶏と豚と背脂の甘味で深いコクのあるスープで飲みやすいです。
また、つけ麺より太い極太麺が、パンチの効いたスープに負けんしっかりした食感でとっても美味しい！

SNSのフォローでとろーり半熟煮卵もサービスで付けていただき美味しくいただきました。

近いうちに他のメニューも食べに来ようっと！

ごちそうさまでした。