• にごりチャーシューめん大盛(1220円)

  • 昔、長野市に同じような名前のお店があったので、その流れを汲むのかなぁと思いつつ、入ってみました。

    メニューを見てみると、鶏白湯が売りのようでしたので、鶏白湯に魚介出汁をブレンドしたスープのチャーシューめんをチョイス。
    当然大盛(+200円)で。


    ネーミングのとおり、スープはにごってます!
    スープを一口飲んでみると、遠くに魚が泳いでいる感じの鶏白湯かなぁ。
    魚介出汁で思いのほかあっさり。
    麺は、中太ストレートです。

    で、チャームポイントのチャーシューについては…
      枚数   よーし
      ボリュームよーし
      柔らかさ よーし
      味    よーし
    でした!

    備え付けの調味料には無かったのですが、個人的には、スパイスは粗挽きの黒胡椒がスープに合うかなぁって思いました。
    食後に珈琲のサービスが嬉しかったです。

    ご馳走さまでした♪