麺屋サマー太陽　幻！宮古牛ホルモン×濃厚味噌の宮古牛ホル麺（870円）

味噌味のスープは濃厚ですが、そこにもみじ生姜が絶妙なすっきり感を与えてくれます。
しっかりコシのある自家製太麺はパワフル。
ニラやモヤシもいい感じで、何よりとろけるホルモンが最高！