🍜2026年麺活㊗️120食目🍜
🍳2026年チャー活23食目🍳
天下一品 池尻店(チャーハン定食大盛+ねぎ+こってり唐揚げ(2個)ーLINE10%OFF=1,710円) @三軒茶屋駅
天一池尻店がBuildingの老化に伴う建替えのため、
2026年11月3日をもって41年間の営業を経て、閉店することとなったというShockingなNewsを見てから、毎晩泣き崩れており、やっとイケました😭
4ヶ月ぶりで、2026年3rd visitです✌🏻
ちなみに…❶
創業者の木村勉氏は、元々は自動車のSales manや複数の事業を営む実業家でしたが、連帯保証人になったことで巨額の負債を抱え経営していた会社が倒産し、手元に残った全財産はわずか37,000円になるが、1971年11月10日に木村氏は知人から廃材を譲り受け、3日3晩かけて自作した白木の屋台を引いて、京都東山三条の交差点で営業を開始したのが天下一品の原点と言われていて、最初は一般的な醤油Ramenを提供していたが、軌道に乗らず場所を転々と変える日々が続いたので、木村氏は京都の有名Ramen店「銀閣」の店主のもとへ通い詰め、Ramen作りの基礎やノウハウを熱心に学び、他店に真似できない唯一無二の味を作らなければ生き残れないと確信した木村氏は、鶏ガラをBaseにありとあらゆる野菜や食材を組み合わせ、屋台を開業してから3年9ヶ月が経った1975年についに箸が立つほどの濃度がありながらしつこさがない奇跡のSoupが完成し、同年8月に初の常設店舗(現在の総本店)を京都のRamen激戦区の一乗寺に出店し、この独特なSoupは瞬く間に話題となり、大行列を作る超有名店へと急成長を遂げ、1981年には「株式会社天一食品商事」を設立してFranchise展開を本格化させ、その後東京へも進出し、全国的な知名度を誇るBlandへと上り詰めました😍
ちなみに…❷
池尻店は都内天一Junkieにはお馴染みですが、都内最古の2号店(1号店の1985年Openの豊玉店は閉店)で、FC店の中でTop classに美味しいと言われてる聖地です🤩
ちなみに…❸
天下一品の都内直営店は高円寺店&中野店&新宿西口店だけで、有限会社天一が経営する FC店で、第1段FC店でOpenした池尻・駒沢・江古田・八王子は、天一店舗の中でも特に美味しい店として有名でしたが、現在では有限会社天一の店舗は池尻店だけでしたので、これでなくなってしまうことになります😭
そしていつものようにメンカタでOrder✌🏻
今回は初めてネギを別皿にしてみました😅
Orderして8分でAll starsが着丼🍜
まずは卓上調味料入れずに本日のSoupと麺の状態確認から✌🏻
やっぱり超美味P😍
うれしくって美味Pくって涙が出そうでした🥺
それからいつものように、大量のWhite pepper&ニンニクと味噌を2:1の比率でマシマシ量投入したら半分でマゼマゼして、ニンニク味噌たっぷりドロドロSoupに浸った麺とDefo麺で味変しながらいただくのがMy boomで超超超Happyで超美味P😍
そしてネギToppingは絶対的必需品で別皿にしたおかげでずっとネギ食感も損なわないでいられて大正解で🥳
チャーハンはSimple is best系で相変わらず超美味P😍
天一の他の店舗に最近イッてないのでわかりませんが、隠れたチャーハンの名店級だと思います🥰
こってりSoupにたっぷり浸かった唐揚げはやっぱり超美味😍
今回初めて最後にドロドロSoupを残してあったチャーハンにかけて食べましたが、殺人級の美味P🥰
完飲完食で天一Junkie禁断症状がよーやく治りました✌🏻
池尻店閉店まではイケるだけ通おうと思ってます👍🏻
超至福の一杯+一皿🍜🍚🍳🍗✨
ご馳走様でした🙏🏻
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