スタミナチャーシュー麺（1200円）

見た目のインパクトは強烈だが、めちゃくちゃ辛いというほどではない。チャーシューはトロトロでめちゃくちゃ旨い。このチャーシューが大量に食べられるのは幸せ。
チャーシューの辛みの粉をスープで落としながら食べ進めると、残ったスープが激辛に味変していく。