HIYASHI SHOYU SOBA（1450円）

新作の冷やし醤油。お出汁が濃ゆくてアマウマ♥出汁氷で冷え冷え。冷たいツルモチ中太麺がまた合う。チャーシューの下にトロロが隠れており嬉しい誤算。別皿の梅ペーストは醤油ダレに浸けたもの。