特製中華そば（1680円）

スープ、鰹節は使わない、むろ節、鮭節の旨味、一晩水出し魚介系お出汁し。
鶏油は若鶏、親鳥を別々に抽出し器へ。
鶏と豚と魚介系トリプルスープ。
腑に沁み渡るうまさ‼️
麺、茜星と全粒粉を独自に配合した自家製平打ち麺生麺。

もちろん完食、完飲です。
ご馳走様でした。😋