鶏だく（800円）

麺屋 極鶏 @一乗寺
麺がスープの上に乗るくらいペースト状で高濃度な｢鶏だく｣が頂けるお店🍜
麺は地元京都の｢麺屋棣鄂」の特注麺で細ストレートの噛みごたえのあるスープの旨味に負けない麺😎
メンマは厚みのある食べ応え抜群で白髪ねぎの風味も食欲をそそります🤤
ごっそれい🙏🙏🙏


スープはオーナーさんしか知らない門外不出のスープで｢鶏だく｣ということあっても鶏ベースなので意外とあっさりしています。
けどドロドロ濃厚スープなので黒烏龍茶とセットで食べると更に食べやすくなると思います。✌️✌️