つけ麺（900円）

栃木のラーメン(68)(🗾104)

本格的な白川ラーメン🍜が楽しめる
鶏正さんへ2日連続で訪問😚　

今日は8人ほど待ち客で行列👫👬👫👫

駐車場が店舗前だけになってしまい、
向かいの県西健康福祉センターに駐車🚘
して訪問😊

今日は客の年齢層もかなり高めだ😙

つけ麺(900円)
＋チャーシュー丼(250円)を注文👉

先にチャーシュー丼が着丼🍚
切れ端のチャーシューがテンコ盛りで、
チャーシュー🐽本来の旨味&塩味🧂
でご飯🍚が進んで、うまい🤤🤤🤤

丼を食べ終わった頃につけ麺が登場😊

鹿沼産の在来種こんにゃく粉入りの麺は
超コシの弾力と歯ごたえを楽しめ、
本気で美味しくて、麺だけの審査だと
No.1と言っても過言じゃない🤣🤣🤣

その麺が、
軍鶏の丸鶏・ガラ・モミジ🐓のダシに
辣油&酢の度合いが強い酸味のある
スープに絡んで美味しい❗️

でも、
酸味が強いし、割スープもないので、
白川ラーメンの味を楽しみたい方には
オススメできないかな😅😅😅

途中で卓上の刻みタマネギを投入すると、
タマネギの刺激＋甘味が加わるので、
大量に投入😆

美味しくお腹いっぱいに頂きました😋