濃厚汁なし坦々麺（900円）

具材はひき肉、ねぎ、チンゲン菜です。花椒の香りとピリッとする味わいがたまりません。
麺は平打ち麺で、まるでフィットチーネのような食感。タレがよくからんで、美味しくいただけます。
タレは今回、普通で頼みました。塩分が強めで、辛さはそこまでだったので、次回は辛めをお願いしてもいいかも知れません。濃いめだと塩分が強すぎてしまうかも…。やってみる価値はありそうですね！胡麻の香りがたまりません！
個人的には、結構好きな味わいでした。普通のラーメンを頼むより、良いかもしれません。