塩ラーメン＋味玉（780円）

遅めの時間帯がよかったのか、皆さん家でおとなしくしているのか、行列せずに入店。

いつもは醤油ラーメンを頼むんだけど、今日は塩ラーメンに挑戦。

スープを一口啜ると「見た目より油強め」と感じるのは醤油と同じ。でも食べ進むうちに油がこなれてきて、丼底まで飲み干してしまうのも醤油と同じ。

澄んでいるのに豚ベースだという出汁は見た目以上にパンチあり。そして塩ダレは滋味豊か。麺は中太ストレートで喉ごしよし。

このレベルのラーメンがこのお値段。ありがたい話です。