お出汁香る淡麗塩らぁめん（980円）

2026/4/23(木)11:40

本日は遠回りして豊洲で休憩。
最近開店した話題店へ
認知される前に来た。

並び6〜7名（会計待ち）
10分待って会計注文。
更に10分待って着丼。

最初から連食する気なので
一杯目は『お出汁香る淡麗塩らぁめん』と
『ワンタン』を別皿で注文。

鶏と貝ダシかな。ラーメンのスープというより
本当にお出汁。上品で優しいスープ。
そして麺が予想に反して中太平打ち。意外。

フードコートにしてはハイクオリティー。
もうちょっと厚みが欲しいかな。

並び直して約30分。
二杯目は『和出汁醤油わんたんめん』を注文。

こちらは塩ラーメンのスープをベースに
節系が入り和風出汁のスープになっている。
麺も中太平打ち。
やっぱりもう少し厚みが欲しい。

実店舗ではないから仕方ないかぁ。