牡蠣の冷やしつけ麺（1300円）

うまかった。
冷やしにありがちな、出汁感強すぎと言うよりほぼ出汁とか、塩っぱ過ぎとか、油が冷え固まって口ベトベトとか…そんなん皆無。
味変でレモン絞って…ということでしたが、牡蠣感スポイルされたので個人的には絞らない方が好き。多分磯臭いのが嫌なら絞った方がいいのでしょうね。