チャーシュー中華そば5枚（1450円）

学生時代からかれこれ20年通い続けているラーメン店
丁寧に仕込まれたアッサリスープにモチモチちぢれ麺、そしてしっとりチャーシュー、モロ自分好みです
実はしばらく行けていなかったのですが、仕事帰りに思い立って訪店
閉店間際で以前と変わらず丁寧な仕上がりの中華そばを堪能できました
このお店は麺を名古屋麺と多治見麺から選べるのですが、多治見麺を製造している岐阜県多治見市の山豊製麺は自宅の近所
地元ではこの製麺所の焼きそばを一度食べるともう他の麺には戻れないというぐらい人気の品で、売っている店もローカルスーパー数店なので見つけたらぜひお試しいただきたいです