・札幌ブラック(札幌醤油ラーメン) ・ご飯

去年オープンした店の中では
いちばん好きな「札幌六坊」ですが
なんと!! 近いうち暑くなる前には閉店してしまうとの事
理由は野菜をフライパンで炒める「油」で店内がヌルヌルになりデジタルの券売機まで調子が悪くなってしまったからだそうで…
店舗的には閉店ではなく他の種類のラーメンにリニューアルとの事ですが…
「札幌六坊」のラーメンがあと何回食べられるか？
醤油、味噌、塩のどれも濃い目のスープに炒めた野菜の甘みがヤミツキだったのに残念でならない
今日は底に沈んだ挽肉をすくってるうちに
もしかしたら今日で最後かもと思い
濃いスープを完飲してしまった
でもまたいつか「渡なべ」の限定として食べられると良いけど