GALNERYUS
中華蕎麦 丸蔵
大阪府
特製鯛らーめん(1120円)
初訪 店主さんは、いろんなラーメン屋で修業されてるようです。 唯一公表されてる修行店は横浜の「拉麺 大公」という店です。 3月22日(金) 21:15 待ちなし。 思ってたよりかなりの鯛感ある白湯スープ シソがいいですねぇ。 チャーシュー2種。 豚と鶏、どっちもめちゃ美味。 中細麺。 これは失礼ながら想像してた以上にかなり美味いです。 店主さんもえぇ感じの人に見えました。 ちょっと遠いけど常連になりたい店です。