【限定麺】もやしと玉ねぎの背脂中華そば（1000円）

動物系と魚介系出汁の旨味があり背脂の甘みと
醤油のキレのあるスープにツルツルで
コシのある自家製の中太やや縮れ角麺です。

背脂と玉ねぎとの相性抜群の組合せと
ブラックペッパーによりパンチのある旨味で
とても美味しかったです。