かけ中華（500円）

生玉子付き。
薬味はセルフコーナー。

和出汁。
うどん出汁に中華麺を入れる かけ中 がソウルフードだと聞いたことがあるが、それなのか？

ホテル アルファーワン高岡の1階にあるレストラン。
朝食は賑わうのだろうが、夜は開店休業状態で、入口で呼鈴をチリーンと鳴らすとフロントの方から担当者が来る。先会計。