かずまのラーメン
菜
千葉県
濃口かつおらーめん(750円)
本八幡の古豪的存在の名店。 醤油・塩・味噌 それぞれで3種の味を繰り出し らーめんとつけめんで18通りのメニューと言える。 鮮烈に鰹を効かせた出汁がシンプルに旨い。 もう鰹らーめんレベル。 自家製麺は太めモチモチのツヤツヤ。