• 煮干蕎麦(950円)

  • 電車を乗り換える時に使いやすい。
    それが菊名駅前のラーメン屋の圧倒的な強み。
    濃厚や特濃もあったが、普通の濃さのやつにした。

    スープは適度に煮干しに満ちている。
    普通のでも十分ニボの味で美味しい。
    麺はパツパツのザクザク、これぞパツパツ系な存在感。
    お肉は2枚で、スープに対する箸休めのようにあっさりフレッシュな存在感で美味しくて、シンプルにありがたい。
    タマネギも丁度良く柔らかくほんのり甘くてこれまたナイスなキャスト。

    まじめそうな外国人の店員さんが傘のことカシャって言ってるのを聞いて心を微笑ませながら美味しくいただいた。