背脂ニンニク中華そば（990円）

フリーペーパーの紹介を元に訪問。
店内の雰囲気はいいのですが、ラーメンのスープは“どうだろう“と感じました。背脂ニンニクを混ぜ込む前に麺とスープを確認しましたが、特筆する点はありません。メンマに関しては、缶詰系の臭みを感じます。もし自前であれば、どうなのでしょうか。
SNS口コミの評価をどう捉えるか。難しいですね。