明大まぜそば280g（950円）

2026年5月21日㈭☔
出先で見つけた明大まぜそば鶴さんを初訪。

11:45着,先客1名,明大まぜそば¥950食券購入,麺量280gでオーダー着席。
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卓上無料トッピングが多い。
椎茸酢,釜玉醤油,ゆず七味,七味唐辛子,きくらげ,辛にら,刻みにんにく,かつお節粉,揚げねぎ,ごま,ブラックペッパー。

11:55着丼!
大量のかつお節と中央に卵黄が鎮座。
お店おすすめ食べ方として,まずは椎茸酢を2〜3周かけたのち,よく混ぜで食べる。
かつおの風味と椎茸の旨味が合わさり,うまい。

その後はお好みトッピングを乗せ,味変しつつ,あっという間に楽しく完食,うまい。
最後に割り出汁スープだけをいただく,うまい。

冷房直当たりの席だったため,寒くないですか？と聞いてくれたり,白ワイシャツ姿の私を見て無言で紙エプロンを渡してくれるなど,店員さんの素晴らしい気遣いのあるお店。
そして,並ばずに食べられる不思議な美味しいお店。
ごちそうさまでした。