鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBS

トリプル出汁のラーメンということで注文。7〜8分程で着丼。鶏と蛤の出汁は良い感じだが、煮干し感は控えめ。細麺ストレートの麺に絡みは良い感じ。トッピングは鶏チャーシューと蛤、山芋をスティック状にしたもの、三つ葉、玉ねぎ、かまぼこなど。途中でエシャロットオイルで味変。風味変わってgood！ご馳走さまでした！